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Graefe und Unzer / Teubner Edition
Das große Buch vom Käse

Das große Buch vom Käse

Christian Teubner

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783774233546
Verlag:
Graefe und Unzer / Teubner Edition
Seitenzahl:
255 Seiten
Auflage:
-
Erschienen:
1991
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Beschreibung

Das große Buch vom Käse
Das Buch für den vollkommenen Käsegenuß. Mit dem großen farbigen Bildlexikon
Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Das große Buch vom Käse" von Heinrich Mair-Waldburg ist ein umfassender Leitfaden für alle Käseliebhaber. Es bietet eine tiefgehende Einführung in die Welt des Käses, seine Herstellung, Vielfalt und Verwendung in der Küche. Das Buch informiert über verschiedene Käsesorten aus aller Welt, ihre Herkunft, Besonderheiten und Geschmacksprofile. Zudem enthält es praktische Tipps zur Lagerung und Präsentation von Käse sowie köstliche Rezepte. Mit reichlich Hintergrundwissen und Anekdoten über die Geschichte des Käses ist dieses Buch ein Muss für jeden Feinschmecker und Hobbykoch.

Produktdetails

Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
255 Seiten
Erschienen:
1991
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783774233546
ISBN:
9783774233546
Verlag:
Graefe und Unzer / Teubner Edition
Gewicht:
1647 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Christian Teubner

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