Das große Buch vom Reis
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783774231726
Verlag:
Seitenzahl:
-
Auflage:
-
Erschienen:
1999-01-01
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Beschreibung
Das große Buch vom Reis
Das grundlegende Werk zum Thema Reis und seiner kulinarischen Bedeutung rund um den Globus. Der umfangreiche Rezeptteil macht mit den verschiedenen Grundzubereitungen vetraut: Kochen und Dämpfen des Reises, Risotto und Pilaw herstellen. Daran schließtsich die ganze Bandbreite der internationalen Reisküche an, von traditionellen Gerichten bis zu neuen westöstlichen Reiskreationen.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Erschienen:
1999-01-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783774231726
ISBN:
9783774231726
Verlag:
Gewicht:
1672 g
Auflage:
-
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