Das große Buch vom Reis
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Beschreibung
"Das große Buch vom Reis" von Klaus Lampe ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit allen Aspekten des Grundnahrungsmittels Reis beschäftigt. Es bietet eine detaillierte Beschreibung der verschiedenen Reissorten und ihrer jeweiligen Eigenschaften, Anbaubedingungen und Verwendung in der Küche. Darüber hinaus beleuchtet das Buch die historische und kulturelle Bedeutung des Reises in verschiedenen Teilen der Welt. Es enthält auch eine Vielzahl an leckeren und vielfältigen Rezepten aus aller Welt, die zeigen, wie vielseitig dieses Getreide eingesetzt werden kann. Der Autor gibt außerdem praktische Tipps zur Lagerung und Zubereitung von Reis. Ein wertvolles Buch für jeden, der mehr über dieses wichtige Lebensmittel erfahren möchte.
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