Fit für die Rezeptur
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Beschreibung
Das Herstellen einer Rezeptur erfordert nicht nur handwerkliches Können, auch die Theorie muss beherrscht werden. Kompakt und strukturiert fasst "Fit für die Rezeptur" zusammen, was man in der Praxis wissen muss. Zu Beginn stehen die grundlegenden Fragen jeder Zubereitung: Ist die Verordnung plausibel und sinnvoll? Wie ist die richtige Einwaage zu berechnen? Was ist beim Wiegen zu beachten? Im Anschluss werden 16 Darreichungsformen, von den Augentropfen bis zu den Zäpfchen, besprochen. Tipps zur Planung und Durchführung der Rezeptur sowie zum Kennzeichnen sind auf einen Blick präsent. Schließlich laden Trainingsaufgaben unterschiedlicher Schweregrade dazu ein, das theoretische Wissen in die Praxis umzusetzen. Die Lösungen der Aufgaben liegen als separates Heft bei. von Breitkreutz, J.;Eifler-Bollen, Rosemarie;Kiefer, Andreas;
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![Leichte K?che - Abwechslungsreiche Rezepte f?r jeden Tag [Misc.] Susanne G?rtner](https://d3k2uuz9r025mk.cloudfront.net/media/image/84/e4/ef/dummyGYGwORWjkztf4.jpg "Leichte K?che - Abwechslungsreiche Rezepte f?r jeden Tag [Misc.] Susanne G?rtner")
