Osteria
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Beschreibung
Zuhause kochen, was in den besten Lokalen Italiens serviert wird. Dieses Buch ist die ultimative Rezeptsammlung für alle, die authentisch italienisch kochen möchten. Von Antipasti über Primi & Secondi piatti bis zu den obligatorischen italienischen Dolci - dieses Buch bringt mit 1.000 Rezepten die echte italienische Küche nach Hause. Das Besondere: alle Gerichte sind Originalrezepte der besten Trattorien, Osterien und Ristoranti - von Südtirol bis Sizilien. "Osteria" ist das ideale Buch für jeden Koch und jeden Italien-Liebhaber, der die Geheimnisse der italienischen Küche direkt von der Quelle erfahren will. von Slow Food Editore
Produktdetails
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Über den Autor
Slow Food Editore ist der Verlag der italienischen Slow Food Bewegung, die authentische, regionale Küche Italiens bewahrt und genussvolles Essen wieder in den Mittelpunkt stellt.
- hardcover -
- Erschienen 1999
- [Niedernhausen] : Bassermann,
- Gebunden
- 415 Seiten
- Erschienen 2016
- Hallwag, ein Imprint von GR...
- hardcover -
- Erschienen 1999
- Bassermann,
- Leinen
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- Erschienen 2015
- Wagenbach, K
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- 224 Seiten
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- Ebury Press
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- Erschienen 2018
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- Erschienen 2016
- Emons Verlag
- Gebunden
- 551 Seiten
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- S. FISCHER