Das große k. u. k. Mehlspeisenbuch: Die besten Rezepte vom berühmten Zuckerbäcker aus Bad Ischl

Name: Das große k. u. k. Mehlspeisenbuch: Die besten Rezepte vom berühmten Zuckerbäcker aus Bad Ischl
Price: 30.00 EUR
Availability: InStock
Author: Zauner, Josef
ISBN: 3710401461

Zauner, Josef

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Servus

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3710401461

Verlag:

Servus

Seitenzahl:

208

Auflage:

Erschienen:

2017-08-10

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Beschreibung

Das große k. u. k. Mehlspeisenbuch: Die besten Rezepte vom berühmten Zuckerbäcker aus Bad Ischl

Die besten Rezepte vom berühmten Zuckerbäcker aus Bad Ischl

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Das große k. u. k. Mehlspeisenbuch: Die besten Rezepte vom berühmten Zuckerbäcker aus Bad Ischl" von Josef Zauner ist eine Sammlung traditioneller österreichischer Backrezepte, die die kulinarische Vielfalt der kaiserlichen und königlichen Monarchie widerspiegeln. Josef Zauner, ein renommierter Konditormeister aus Bad Ischl, teilt in diesem Buch seine Expertise und Leidenschaft für Mehlspeisen. Die Leser finden darin eine Vielzahl klassischer Rezepte, von Torten und Strudeln bis hin zu feinen Kuchen und Gebäck. Jedes Rezept ist detailliert beschrieben und oft mit Anekdoten oder historischen Hintergründen versehen, was das Buch nicht nur zu einem praktischen Leitfaden für Hobbybäcker macht, sondern auch zu einer kulturellen Entdeckungsreise in die Welt der österreichischen Zuckerbäckerkunst.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

208

Erschienen:

2017-08-10

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783710401466

ISBN:

3710401461

Verlag:

Servus

Gewicht:

814 g

Auflage:

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Über den Autor

Zauner, Josef

Josef Zauner, 1948 in Tamsweg/Lungau als Josef Ferner geboren, absolvierte seine Zuckerbäckerlehre beim Zauner in Bad Ischl. Er wurde 1987 von Hildegard Zauner, der Erbin der Dynastie, adoptiert. Er führte die Tradition und das Zauner-Vermächtnis weiter und übernahm die Firmenleitung, die er bis heute innehat. Der Konditormeister wurde als TV-Koch in Bayern und Österreich bekannt, ist Autor von Kochbüchern und Gastprofessor am Japan Cake-and-Confi serie-College. Er ist einer der bekanntesten Zuckerbäcker - auf diese Berufsbezeichnung legt er großen Wert.