Wildfrüchte, -gemüse. -kräuter: Erkennen • Sammeln und Genießen
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Beschreibung
"Wildfrüchte, -gemüse, -kräuter: Erkennen • Sammeln und Genießen" von Elisabeth Maria Mayer ist ein umfassender Leitfaden für Naturliebhaber und Hobby-Sammler. Das Buch bietet detaillierte Informationen über essbare Wildpflanzen, die in der Natur gefunden werden können. Es hilft den Lesern, verschiedene Arten von Wildfrüchten, Gemüse und Kräutern sicher zu identifizieren und gibt praktische Tipps zum Sammeln. Darüber hinaus enthält es zahlreiche Rezepte und Zubereitungsideen, um die gesammelten Schätze in köstliche Gerichte zu verwandeln. Mit anschaulichen Illustrationen und fundiertem Wissen ermutigt das Buch dazu, die Vielfalt der Natur zu entdecken und nachhaltig zu nutzen.
Produktdetails
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Über den Autor
DI Elisabeth Maria Mayer ist ausgebildete Landschaftsökologin und Landschaftsplanerin sowie Hüterin des Traumgartens Tannberg in Oberösterreich, eines Refugiums für Wildpflanzen, Kräuter und Tiere, in dem sie Kochworkshops und Gartenführungen veranstaltet. Neben der Planung von Duft-, Kräuter- und Themengärten und der Veranstaltung von Kräuterwanderungen und -seminaren hat sie als "Kräuterfee" bereits ein halbes Dutzend erfolgreicher Bücher verfasst. Weitere Informationen unter www.kraeuter-fee.at.
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- Hardcover
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