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Stocker Leopold Verlag
Die neue Fischküche

Die neue Fischküche

Kujawski, Olgierd E. J. Graf;

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783702008086
Verlag:
Stocker Leopold Verlag
Seitenzahl:
192 Seiten
Auflage:
-
Erschienen:
2004
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Beschreibung

Die neue Fischküche
Köstlichkeiten aus heimischen Gewässern

Das Kochbuch für Süßwasserfische wie Forelle, Karpfen, Lachs und Aal, aber auch Rotauge, Döbel und Brasse usw. Über 160 Fotos zur Küchentechnik zeigen Schritt für Schritt, wie ein Fisch geschuppt, ausgenommen, gefüllt, filetiert und auf jede erdenkliche Art zubereitet wird! von Kujawski, Olgierd E. J. Graf;

Produktdetails

Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
192 Seiten
Erschienen:
2004
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783702008086
ISBN:
9783702008086
Verlag:
Stocker Leopold Verlag
Gewicht:
683 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Kujawski, Olgierd E. J. Graf;

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