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Stocker Leopold Verlag

Die neue Fischküche

Die neue Fischküche

Kujawski, Olgierd E. J. Graf;

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Stocker Leopold Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

9783702008086

Verlag:

Stocker Leopold Verlag

Seitenzahl:

192 Seiten

Auflage:

-

Erschienen:

2004

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Beschreibung

Die neue Fischküche

Köstlichkeiten aus heimischen Gewässern

Das Kochbuch für Süßwasserfische wie Forelle, Karpfen, Lachs und Aal, aber auch Rotauge, Döbel und Brasse usw. Über 160 Fotos zur Küchentechnik zeigen Schritt für Schritt, wie ein Fisch geschuppt, ausgenommen, gefüllt, filetiert und auf jede erdenkliche Art zubereitet wird! von Kujawski, Olgierd E. J. Graf;

Produktdetails

Einband:

Hardcover

Seitenzahl:

192 Seiten

Erschienen:

2004

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783702008086

ISBN:

9783702008086

Verlag:

Stocker Leopold Verlag

Gewicht:

683 g

Auflage:

-

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Über den Autor

Kujawski, Olgierd E. J. Graf;

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