
Ernährung für ein besseres Leben
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Beschreibung
Wo die Lebensmittelindustrie ihre Zukunft sieht Durch die Fortschritte in den Biowissenschaften - vor allem der Genetik - sehen wir den Zusammenhang von Ernährung und Gesundheit heute in einem vollkommen neuen Licht. Wir können unsere Gesundheit und Lebensqualität nachhaltig optimieren, wenn wir unsere Ernährung auf wissenschaftlicher Grundlage neu gestalten. Peter Brabeck-Letmathe wirft einen Blick hinter die Kulissen der Forschung: Werden wir Zivilisationskrankheiten wie Bluthochdruck und Diabetes in Zukunft durch personalisierte Nahrungsmittel in den Griff bekommen? Dieses Buch verrät, woher die Lebensmittelindustrie weiß, was unseren Genen schmeckt. von Brabeck-Letmathe, Peter
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Über den Autor
Peter Brabeck-Letmathe ist Präsident des Verwaltungsrates von Nestlé S.A. in Vevey am Genfer See. Er ist außerdem als Vizepräsident des Stiftungsrates beim World Economic Forum in Davos aktiv und Mitglied verschiedener Verwaltungsräte.
- paperback -
- Erschienen 2000
- Goldmann
- Kartoniert
- 272 Seiten
- Erschienen 2008
- BoD – Books on Demand GmbH
- Gebunden
- 456 Seiten
- Erschienen 2012
- Karl F. Haug
- Klappenbroschur
- 328 Seiten
- Erschienen 2017
- books4success
- Kartoniert
- 143 Seiten
- Erschienen 2019
- Trias
- hardcover
- 336 Seiten
- Erschienen 2022
- epubli
- Hardcover
- 175 Seiten
- Erschienen 2002
- Wessp
- Hardcover
- 420 Seiten
- Erschienen 2004
- Karl F. Haug
- hardcover
- 160 Seiten
- Erschienen 1997
- Dk Pub
- Hardcover
- 435 Seiten
- Erschienen 2008
- Thieme
- paperback
- 216 Seiten
- Orell Füssli Verlag