Mahlzeiten
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3531179594
Seitenzahl:
164
Auflage:
-
Erschienen:
2011-04-08
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Beschreibung
Mahlzeiten
Alte Last oder neue Lust?
Zu Beginn des 20. Jahrhunderts glaubte man, die Mahlzeiten der Zukunft würden nur noch aus einigen Pillen bestehen ¿ Essen ohne Bindung an Ort und Zeit! Ganz so extrem ist es heute zwar nicht, doch ein schleichender Wandel im Umgang mit Mahlzeiten ist durchaus zu beobachten: Klassische Mahlzeiten werden immer öfters durch Snacks ersetzt. Ist die Mahlzeit eine alte Last, die heute so nicht mehr umsetzbar ist? Oder kann sie auch (wieder) zu einer neuen Lust werden? Der Band greift die Fachdiskussionen rund um das soziale Phänomen der Mahlzeit auf ¿ und zwar erstmals im deutschsprachigen Raum als Zusammenschau verschiedener Blickrichtungen.
Produktdetails
Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
164
Erschienen:
2011-04-08
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783531179599
ISBN:
3531179594
Gewicht:
247 g
Auflage:
-
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