Gutes Essen: nachhaltig, saisonal, bewusst. Über 75 alltagstaugliche Genuss-Rezepte

Name: Gutes Essen: nachhaltig, saisonal, bewusst. Über 75 alltagstaugliche Genuss-Rezepte
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Availability: InStock
Author: Müller, Nelson und Hoffmann, Matthias
ISBN: 383104502X

Müller, Nelson und Hoffmann, Matthias

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Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

383104502X

Verlag:

Dorling Kindersley Verlag

Seitenzahl:

224

Auflage:

Erschienen:

2022-10-27

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Beschreibung

Gutes Essen: nachhaltig, saisonal, bewusst. Über 75 alltagstaugliche Genuss-Rezepte

nachhaltig, saisonal, bewusst

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Gutes Essen: nachhaltig, saisonal, bewusst" von Matthias Hoffmann ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von gesunden und umweltfreundlichen Mahlzeiten konzentriert. Es enthält über 75 Rezepte, die alltagstauglich und genussvoll sind. Der Autor legt besonderen Wert auf die Verwendung saisonaler und regionaler Zutaten, um die Umweltbelastung zu minimieren und den Geschmack der Gerichte zu maximieren. Das Buch bietet nicht nur kulinarische Inspiration, sondern auch praktische Tipps zur nachhaltigen Küchenpraxis. Leser werden ermutigt, bewusster mit Lebensmitteln umzugehen und durch ihre Essenswahl einen positiven Beitrag zur Umwelt zu leisten.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

224

Erschienen:

2022-10-27

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783831045020

ISBN:

383104502X

Verlag:

Dorling Kindersley Verlag

Gewicht:

1008 g

Auflage:

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Über den Autor

Müller, Nelson und Hoffmann, Matthias

Nelson Müller hat schon in deutschen Restaurants von Nord bis Süd gekocht. Seine aktuelle Heimat hat der Sternekoch in Essen gefunden. Dort führt er zwei Restaurants, macht nebenbei Musik und tritt in TV-Sendungen auf. Aufgewachsen ist der charismatische Koch mit ghanaischen Wurzeln in Stuttgart und somit tief verwurzelt mit der schwäbischen Küche. Bodenständige, handwerklich gute Gerichte bietet er seinen Gästen im ¿Müllers¿. Denn dafür steht Nelson Müller: Bodenständige und trotzdem überraschende Küche.