So isst der Mensch. Familien in aller Welt zeigen, was sie ernährt
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Beschreibung
"So isst der Mensch. Familien in aller Welt zeigen, was sie ernährt" von Peter M. Gaede ist ein faszinierendes Buch, das die Essgewohnheiten und Ernährungskulturen von Familien aus verschiedenen Teilen der Welt beleuchtet. Durch eindrucksvolle Fotografien und persönliche Geschichten bietet das Buch einen Einblick in die Vielfalt der globalen Küche und zeigt, wie kulturelle, wirtschaftliche und geografische Faktoren die Ernährung beeinflussen. Jede vorgestellte Familie öffnet ihre Türen und teilt ihre täglichen Mahlzeiten, wodurch ein tieferes Verständnis für die Gemeinsamkeiten und Unterschiede im menschlichen Essverhalten entsteht. Das Buch lädt dazu ein, über den Tellerrand zu schauen und unsere eigene Beziehung zu Nahrung zu reflektieren.
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