Casablanca: Authentische Rezepte aus Marokko voller Herz und Leidenschaft - abwechslungsreich, aromatisch, traditionell und modern
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Beschreibung
"Casablanca: Authentische Rezepte aus Marokko voller Herz und Leidenschaft" von Lisa Heilig ist ein inspirierendes Kochbuch, das die vielfältige und aromatische Küche Marokkos feiert. Das Buch bietet eine Sammlung traditioneller und moderner Rezepte, die sowohl die reichen kulinarischen Traditionen des Landes als auch kreative Neuinterpretationen widerspiegeln. Die Autorin legt besonderen Wert auf authentische Zutaten und Zubereitungsmethoden, um den Lesern ein echtes Geschmackserlebnis zu bieten. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Einblicke in die marokkanische Esskultur sowie Tipps zur Verwendung von Gewürzen und Techniken, um jedem Gericht eine besondere Note zu verleihen. Es ist eine Einladung, die Leidenschaft und Vielfalt der marokkanischen Küche kennenzulernen und nachzukochen.
Produktdetails
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Über den Autor
Nargisse Benkabbou wuchs in Brüssel in einer stark kochbegeisterten Familie auf, die ihre marokkanischen Wurzeln kontinuierlich förderte. Nachdem sie in Brüssel und Paris gelebt hatte, zog Nargisse vor einigen Jahren nach London, wo sie nach einer Ausbildung an der Leiths School of Food and Wine begann, zu bloggen und ihre marokkanischen Rezepte "mit dem gewissen Etwas" zu teilen. Ihre Arbeit umfasst heute Rezeptentwicklung, Foodfotografie, Kochkurse und Auftritte als Gastköchin. Sie hat ein starkes Gespür für die traditionelle marokkanische Küche, ihr Ziel ist es jedoch, die marokkanische Küche weiterzuentwickeln und frischen Wind hineinzubringen.
- Hardcover
- 271 Seiten
- Erschienen 2004
- Brandstätter
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2022
- Prestel Verlag
- Gebunden
- 208 Seiten
- Erschienen 2016
- AT Verlag
- paperback
- 272 Seiten
- Erschienen 2008
- Christian
- hardcover
- 300 Seiten
- Kümmerly+Frey
- hardcover
- 143 Seiten
- Erschienen 2009
- Regura Verlag
- Gebunden
- 501 Seiten
- Erschienen 2008
- Echtzeit Verlag
- perfect -
- Erschienen 1997
- Islas Canarias, Globo,




