Casablanca: Authentische Rezepte aus Marokko voller Herz und Leidenschaft - abwechslungsreich, aromatisch, traditionell und modern

Name: Casablanca: Authentische Rezepte aus Marokko voller Herz und Leidenschaft - abwechslungsreich, aromatisch, traditionell und modern
Price: 25.00 EUR
Availability: InStock
Author: Benkabbou, Nargisse und Heilig, Lisa
ISBN: 3517097330

Benkabbou, Nargisse und Heilig, Lisa

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Südwest Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3517097330

Verlag:

Südwest Verlag

Seitenzahl:

224

Auflage:

Erschienen:

2018-09-17

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Beschreibung

Casablanca: Authentische Rezepte aus Marokko voller Herz und Leidenschaft - abwechslungsreich, aromatisch, traditionell und modern

Authentische Rezepte aus Marokko voller Herz und Leidenschaft - abwechslungsreich, aromatisch, traditionell und modern

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"Casablanca: Authentische Rezepte aus Marokko voller Herz und Leidenschaft" von Lisa Heilig ist ein inspirierendes Kochbuch, das die vielfältige und aromatische Küche Marokkos feiert. Das Buch bietet eine Sammlung traditioneller und moderner Rezepte, die sowohl die reichen kulinarischen Traditionen des Landes als auch kreative Neuinterpretationen widerspiegeln. Die Autorin legt besonderen Wert auf authentische Zutaten und Zubereitungsmethoden, um den Lesern ein echtes Geschmackserlebnis zu bieten. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Einblicke in die marokkanische Esskultur sowie Tipps zur Verwendung von Gewürzen und Techniken, um jedem Gericht eine besondere Note zu verleihen. Es ist eine Einladung, die Leidenschaft und Vielfalt der marokkanischen Küche kennenzulernen und nachzukochen.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

224

Erschienen:

2018-09-17

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783517097336

ISBN:

3517097330

Verlag:

Südwest Verlag

Gewicht:

1015 g

Auflage:

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Über den Autor

Benkabbou, Nargisse und Heilig, Lisa

Nargisse Benkabbou wuchs in Brüssel in einer stark kochbegeisterten Familie auf, die ihre marokkanischen Wurzeln kontinuierlich förderte. Nachdem sie in Brüssel und Paris gelebt hatte, zog Nargisse vor einigen Jahren nach London, wo sie nach einer Ausbildung an der Leiths School of Food and Wine begann, zu bloggen und ihre marokkanischen Rezepte "mit dem gewissen Etwas" zu teilen. Ihre Arbeit umfasst heute Rezeptentwicklung, Foodfotografie, Kochkurse und Auftritte als Gastköchin. Sie hat ein starkes Gespür für die traditionelle marokkanische Küche, ihr Ziel ist es jedoch, die marokkanische Küche weiterzuentwickeln und frischen Wind hineinzubringen.