Heftig deftig: Vegan rösten, schmoren, räuchern, grillen und braten - 100% pflanzlich
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Beschreibung
"Heftig deftig: Vegan rösten, schmoren, räuchern, grillen und braten - 100% pflanzlich" von Sebastian Copien ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung herzhafter veganer Gerichte konzentriert. Der Autor präsentiert kreative und abwechslungsreiche Rezepte, die zeigen, dass vegane Küche nicht nur gesund, sondern auch geschmackvoll und sättigend sein kann. Das Buch bietet eine Vielzahl von Techniken wie Rösten, Schmoren, Räuchern, Grillen und Braten an, um pflanzliche Zutaten in köstliche Mahlzeiten zu verwandeln. Mit einem Fokus auf intensiven Aromen und deftigen Speisen richtet sich das Buch sowohl an erfahrene Veganer als auch an Neulinge in der pflanzlichen Küche. Sebastian Copien teilt zudem Tipps zur Auswahl der besten Zutaten und zur optimalen Vorbereitung der Gerichte.
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