

Die jüdische Küche
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Beschreibung
Der Duft von hier und anderswoGehen Sie auf eine einzigartige kulinarische und kulturelle Reise, bei der Sie das jüdische Volk und seine Küche kennenlernen! Von New York nach Tel Aviv über Tunis und Krakau - Annabelle Schachmes hat mehr als 160 traditionelle und neu interpretierte Rezepte gesammelt. Ob Würzmittel, Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen oder Brot und Desserts: Die Gerichte aus aller Herren Länder bieten unwiderstehliche Ideen für den Alltag oder besondere Festtage. Tauchen Sie ein in die geschmackliche Vielfalt der jüdischen Küche, die von weltweiten Einflüssen, Traditionen und gelebter Veränderung geprägt ist und dabei doch ihre Seele bewahrt hat: einen Duft von hier und anderswo. von Schachmes, Annabelle und Heilig, Lisa
Produktdetails

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Über den Autor
Annabelle Schachmes hat zunächst als Journalistin für Zeitschriften wie Vanity Fair und Vogue gearbeitet, bevor sie sich der Rezeptentwicklung und der Foodfotografie zuwand. In ihrem Buch "Die jüdische Küche" teilt Annabelle die sephardischen Rezepte aus ihrer Kindheit, die sie von ihrer Mutter überliefert bekam, aber auch die modernen Interpretationen traditioneller Gerichte.
- Gebunden
- 300 Seiten
- Erschienen 2015
- Jacoby & Stuart
- hardcover -
- Erschienen 1990
- Südwest Verlag
- Halbleder
- 271 Seiten
- Erschienen 2013
- Brandstätter Verlag
- Gebunden
- 240 Seiten
- Erschienen 2021
- Tre Torri Verlag
- Kartoniert
- 192 Seiten
- Erschienen 2011
- AT Verlag
- Kartoniert
- 200 Seiten
- Erschienen 2015
- foodhacker Verlag
- hardcover
- 680 Seiten
- Erschienen 1999
- Ullmann
- Gebunden
- 318 Seiten
- Erschienen 2018
- Busse Verlag GmbH
- Gebunden
- 288 Seiten
- Erschienen 2016
- Becker Joest Volk Verlag