Die jüdische Küche
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Beschreibung
Der Duft von hier und anderswoGehen Sie auf eine einzigartige kulinarische und kulturelle Reise, bei der Sie das jüdische Volk und seine Küche kennenlernen! Von New York nach Tel Aviv über Tunis und Krakau - Annabelle Schachmes hat mehr als 160 traditionelle und neu interpretierte Rezepte gesammelt. Ob Würzmittel, Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen oder Brot und Desserts: Die Gerichte aus aller Herren Länder bieten unwiderstehliche Ideen für den Alltag oder besondere Festtage. Tauchen Sie ein in die geschmackliche Vielfalt der jüdischen Küche, die von weltweiten Einflüssen, Traditionen und gelebter Veränderung geprägt ist und dabei doch ihre Seele bewahrt hat: einen Duft von hier und anderswo. von Schachmes, Annabelle und Heilig, Lisa
Produktdetails
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Über den Autor
Annabelle Schachmes hat zunächst als Journalistin für Zeitschriften wie Vanity Fair und Vogue gearbeitet, bevor sie sich der Rezeptentwicklung und der Foodfotografie zuwand. In ihrem Buch "Die jüdische Küche" teilt Annabelle die sephardischen Rezepte aus ihrer Kindheit, die sie von ihrer Mutter überliefert bekam, aber auch die modernen Interpretationen traditioneller Gerichte.
- paperback
- 192 Seiten
- Erschienen 1993
- Thorsons
- paperback -
- Erschienen 2003
- Quantum Books
- Gebunden
- 416 Seiten
- Erschienen 2001
- Gütersloher Verlagshaus
- hardcover -
- Erschienen 1990
- Südwest Verlag
- Gebunden
- 240 Seiten
- Erschienen 2021
- Tre Torri Verlag
- hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 2014
- edition limosa
- Kartoniert
- 192 Seiten
- Erschienen 2011
- AT Verlag
- Gebunden
- 256 Seiten
- Erschienen 2021
- Edition Port Culinaire
- Hardcover
- 160 Seiten
- Südwest Verlag
- Gebunden
- 144 Seiten
- Erschienen 2022
- Edition Michael Fischer / E...




