Voll ins Gemüse: 120 essentielle Rezepte und 40 Storys
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Beschreibung
"Voll ins Gemüse: 120 essentielle Rezepte und 40 Storys" von Vincent Klink ist ein inspirierendes Kochbuch, das sich ganz dem Thema Gemüse widmet. Der renommierte Koch und Autor präsentiert in diesem Werk eine Sammlung von 120 kreativen und schmackhaften Rezepten, die zeigen, wie vielseitig und köstlich pflanzliche Zutaten sein können. Jedes Rezept wird durch persönliche Anekdoten und Geschichten ergänzt, die Einblicke in Klinks kulinarische Erfahrungen und seine Leidenschaft für gutes Essen geben. Das Buch richtet sich sowohl an erfahrene Köche als auch an Neulinge in der Küche, die ihre Fähigkeiten erweitern und neue Geschmackserlebnisse entdecken möchten. Mit einem Fokus auf saisonale und regionale Produkte bietet "Voll ins Gemüse" nicht nur praktische Anleitungen, sondern auch eine Hommage an die Vielfalt der Gemüseküche.
Produktdetails
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Über den Autor
Vincent Klink, geboren 1949, betreibt in Stuttgart das Restaurant Wielandshöhe. In der verbleibenden Zeit musiziert er, widmet sich Holzschnitten, malt und pflegt seine Bienen. Er ist Autor zahlreicher Bestseller, darunter «Sitting Küchenbull» (2009) und «Ein Bauch spaziert durch Paris» (2015) und «Ein Bauch lustwandelt durch Wien» (2019). Zuletzt erschien von ihm «In Bauch spaziert durch Venedig» (2022).
- Kartoniert
- 192 Seiten
- Erschienen 2022
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