Wenn Sternekoch Vincent Klink unterwegs ist, denkt er vor allem an eines - das Essen. Und was er auf der Suche nach Gaumenfreuden in aller Welt erlebt hat, davon erzählt er hinreißend: Ob er Venedig mit Kanu und Zelt erkundet, in...

Der Bestseller jetzt als Taschenbuch von Klink, Vincent

Jemand sagte einmal, Gemüse schmecke am besten, wenn man es kurz vor dem Verzehr durch ein Schnitzel ersetzt. Der Satz mag bisher vielleicht wahr gewesen sein - nach der Lektüre dieses Buches jedoch nicht mehr. In über hundert Rezepten...

Seit einem Dutzend Jahren führt Vincent Klink ein Tage- und Rezeptebuch, in dem er politisiert und philosophiert, diskutiert und interveniert. Er gibt Tipps für Bücher und Restaurants, berichtet von Begegnungen mit Prominenten und von...

Jeder Mensch kennt Liebeskummer, und oft bekämpfen wir ihn mit Frustessen. Nur leider fühlt man sich nach dem Verzehr von Eis in Literbechern in der Regel nicht besser - im Gegenteil!Deshalb sollte man in Sachen Herzschmerz den Rat des...

journal culinaire 4. Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten von Klink, Vincent

»KLINK IST EIN PHILOSOPH, DER DIE GESCHICHTEN ÜBER DAS ESSEN NUTZT, UM ETWAS ÜBER DIE WELT ZU ERZÄHLEN.« DER SPIEGEL Vincent Klink liebt Wien und die Wiener. Gemeinsam mit seiner Frau hat er die österreichische Hauptstadt erkundet....

»Angerichtet, herzhaft und scharf!« - eine richtig bunte Herbstlektüre zum Selberlesen. Ein schönes Weihnachtsverschenkbuch für Menschen guten Geschmacks - und zudem: ein »Geburtstagsbuch« zu Vincent Klinks 70. Geburtstag am 29. Januar...

Seit vierzig Jahren fährt Vincent Klink in jene Region Italiens, die einen geflügelten Löwen in ihrem Wappen trägt: Venetien. Die dortige Küche liebt er fern der Klischees von «Tomate-Mozzarella». Die Köstlichkeiten Venetiens haben ihn...

"Cotta's Kulinarischer Almanach, 2000/2001" von Vincent Klink ist ein umfassendes Nachschlagewerk für Feinschmecker und Hobbyköche. Das Buch enthält eine Vielzahl an Rezepten, die auf den Jahreszeiten basieren und bietet zudem...

Thema: Rituale

Weihnachten