journal culinaire 4. Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten von Klink, Vincent

»KLINK IST EIN PHILOSOPH, DER DIE GESCHICHTEN ÜBER DAS ESSEN NUTZT, UM ETWAS ÜBER DIE WELT ZU ERZÄHLEN.« DER SPIEGEL Vincent Klink liebt Wien und die Wiener. Gemeinsam mit seiner Frau hat er die österreichische Hauptstadt erkundet....

»Angerichtet, herzhaft und scharf!« - eine richtig bunte Herbstlektüre zum Selberlesen. Ein schönes Weihnachtsverschenkbuch für Menschen guten Geschmacks - und zudem: ein »Geburtstagsbuch« zu Vincent Klinks 70. Geburtstag am 29. Januar...

Seit vierzig Jahren fährt Vincent Klink in jene Region Italiens, die einen geflügelten Löwen in ihrem Wappen trägt: Venetien. Die dortige Küche liebt er fern der Klischees von «Tomate-Mozzarella». Die Köstlichkeiten Venetiens haben ihn...

"Cotta's Kulinarischer Almanach, 2000/2001" von Vincent Klink ist ein umfassendes Nachschlagewerk für Feinschmecker und Hobbyköche. Das Buch enthält eine Vielzahl an Rezepten, die auf den Jahreszeiten basieren und bietet zudem...

"Wurst" von Vincent Klink ist ein unterhaltsames und informatives Buch, das sich mit der Vielfalt und Kultur der Wurstproduktion beschäftigt. Der bekannte deutsche Koch und Gastronom Vincent Klink teilt in diesem Werk seine Leidenschaft...

Thema: Rituale

Weihnachten