journal culinaire 4. Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten von Klink, Vincent

»KLINK IST EIN PHILOSOPH, DER DIE GESCHICHTEN ÜBER DAS ESSEN NUTZT, UM ETWAS ÜBER DIE WELT ZU ERZÄHLEN.« DER SPIEGEL Vincent Klink liebt Wien und die Wiener. Gemeinsam mit seiner Frau hat er die österreichische Hauptstadt erkundet....

»Angerichtet, herzhaft und scharf!« - eine richtig bunte Herbstlektüre zum Selberlesen. Ein schönes Weihnachtsverschenkbuch für Menschen guten Geschmacks - und zudem: ein »Geburtstagsbuch« zu Vincent Klinks 70. Geburtstag am 29. Januar...

Seit vierzig Jahren fährt Vincent Klink in jene Region Italiens, die einen geflügelten Löwen in ihrem Wappen trägt: Venetien. Die dortige Küche liebt er fern der Klischees von «Tomate-Mozzarella». Die Köstlichkeiten Venetiens haben ihn...

"Cotta's Kulinarischer Almanach, 2000/2001" von Vincent Klink ist ein umfassendes Nachschlagewerk für Feinschmecker und Hobbyköche. Das Buch enthält eine Vielzahl an Rezepten, die auf den Jahreszeiten basieren und bietet zudem...

Thema: Rituale

Weihnachten

"Voll ins Gemüse mit Vincent Klink: Wir schnallen den Gürtel weiter" ist eine kulinarische Reise durch die Welt der Gemüseküche. Der Autor, Vincent Klink, ein renommierter deutscher Koch und Fernsehmoderator, präsentiert 120 essentielle...

"Ein Bauch lustwandelt durch Wien" ist ein humorvolles und unterhaltsames Buch von Vincent Klink, das die kulinarischen Abenteuer des Autors in der österreichischen Hauptstadt Wien beschreibt. Mit seinem scharfen Verstand und seiner...

Eine Liebeserklärung an Venedig und die Region Venetien Seit vierzig Jahren fährt Vincent Klink nach Venetien. Die dortige Küche liebt er fern der Klischees von «Tomate-Mozzarella». Die lokalen Köstlichkeiten haben ihn geprägt, ebenso...

"Ein Bauch spaziert durch Paris" von Vincent Klink ist ein kulinarisches Reisebuch, das den Leser auf eine genussvolle Erkundungstour durch die französische Hauptstadt mitnimmt. Der Autor, selbst ein renommierter Koch, verbindet...

"Wein" von Vincent Klink ist ein informatives und unterhaltsames Buch, das sich auf die Welt des Weins konzentriert. Der Autor, ein renommierter deutscher Koch und Weinliebhaber, teilt seine umfangreichen Kenntnisse über die...