Der Glukose-Trick: Schluss mit Heißhunger, schlechter Haut und Stimmungstiefs – Wie man der Achterbahn des Blutzuckerspiegels entkommt - SPIEGEL-Bestseller #1
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Beschreibung
"Der Glukose-Trick" von Jessie Inchauspé ist ein Gesundheitsratgeber, der sich mit der Regulierung des Blutzuckerspiegels beschäftigt. Das Buch erklärt, wie Schwankungen im Blutzuckerspiegel zu Heißhunger, Energieeinbrüchen, schlechter Haut und Stimmungsschwankungen führen können. Inchauspé bietet wissenschaftlich fundierte Tipps und einfache Strategien an, um den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und dadurch das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern. Dazu gehören Änderungen in der Ernährung und Lebensweise, die helfen sollen, die Achterbahnfahrten des Blutzuckers zu vermeiden. Der Ratgeber zielt darauf ab, den Lesern ein besseres Verständnis für die Auswirkungen von Glukose auf den Körper zu vermitteln und praktische Lösungen für alltägliche Probleme anzubieten.
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Über den Autor
Jessie Inchauspé ist eine französische Ernährungsexpertin, Unternehmerin und Autorin. Als Biochemikerin hat sie es sich zur Aufgabe gemacht, Wissenschaft in einfache Tipps für Gesundheit und Wohlbefinden zu übersetzen. 2019 startete sie den Instagram-Account Glucose Goddess, der über 1,7 Mio. Follower begeistert, eine täglich wachsende Fangemeinde. In ihrem ersten Buch, dem internationalen Bestseller »Der Glukose Trick«, der in 40 Sprachen übersetzt wurde, teilt sie ihre erstaunlichen Entdeckungen über die wesentliche Rolle des Blutzuckerspiegels und die überraschenden Tricks, um ihn zu optimieren. Sie hat einen Bachelor in Mathematik vom King¿s College, London, und einen Master in Biochemie von der Georgetown University.
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