
Das Paul-Bocuse-Standardkochbuch
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Beschreibung
"Das Paul-Bocuse-Standardkochbuch" von Bernd Neuner-Duttenhofer ist eine Hommage an den legendären französischen Chefkoch Paul Bocuse. Das Buch enthält mehr als 500 Rezepte, die Bocuses kulinarisches Erbe repräsentieren und seine Philosophie der einfachen, aber raffinierten Küche widerspiegeln. Neuner-Duttenhofer hat diese Rezepte sorgfältig ausgewählt und aufbereitet, um sie für den modernen Koch zugänglich zu machen. Von Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts bietet dieses Buch eine breite Palette an Gerichten, die die Vielfalt und Finesse der französischen Küche zeigen. Es enthält auch hilfreiche Tipps und Techniken sowie Hintergrundinformationen über Bocuse und seine Bedeutung für die Welt der Gastronomie.
Produktdetails

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Über den Autor
- hardcover
- 400 Seiten
- Erschienen 2023
- Christian
- Taschenbuch
- 581 Seiten
- Erschienen 1986
- -
- Gebunden
- 501 Seiten
- Erschienen 2008
- Echtzeit Verlag
- Gebunden
- 312 Seiten
- Erschienen 2014
- PANTAURO
- Gebunden
- 184 Seiten
- Erschienen 2021
- Rombach Druck- und Verlagshaus
- hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 2003
- Residenz
- hardcover -
- Erschienen 1999
- Falken
- hardcover
- 336 Seiten
- Erschienen 2003
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH