Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger: Wildkräuter sammeln - aber richtig

"Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger: Wildkräuter sammeln - aber richtig" von Eva-Maria Dreyer ist ein praxisorientierter Leitfaden für Naturfreunde und Hobby-Sammler, die sich sicher in der Welt der essbaren Wildkräuter bewegen möchten. Das Buch bietet detaillierte Beschreibungen und anschauliche Abbildungen, um essbare Pflanzen von ihren oft ähnlich aussehenden, aber giftigen Doppelgängern zu unterscheiden. Dreyer erklärt nicht nur die Merkmale und Erkennungsmerkmale verschiedener Wildkräuter, sondern gibt auch wertvolle Tipps zum Sammeln, Verarbeiten und Verwenden der Pflanzen. Der Fokus liegt auf Sicherheit und Präzision, um Vergiftungen zu vermeiden. Darüber hinaus enthält das Buch praktische Hinweise zur richtigen Erntezeit sowie Rezepte und Anwendungsideen für die gesammelten Kräuter. Mit diesem Werk liefert Eva-Maria Dreyer sowohl Anfängern als auch erfahrenen Sammlern ein unverzichtbares Nachschlagewerk für das sichere Bestimmen und Nutzen von Wildkräutern in der freien Natur.