
Ernährungsmanagement
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Beschreibung
Nach Erscheinen des ersten Expertenstandards stellt die Implementierung und fortlaufende Umsetzung noch immer eine große Herausforderung dar. Das Buch bietet methodische Hilfestellungen mit ausgeprägtem Praxisbezug zur Einführung und Anwendung des Expertenstandards "Ernährungsmanagement zur Sicherstellung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege" für Pflegemanagement, Qualitätsmanagement und Pflegepraxis. Mithilfe von Fallbeispielen und Anleitungen aus der konkreten Pflegepraxis trägt es dazu bei, methodische Unsicherheiten bei der Implementierung zu überwinden und den Expertenstandard mit einem vertretbaren Ressourceneinsatz insbesondere in Einrichtungen der stationären Pflege (SGB XI) einzuführen.
Produktdetails

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Über den Autor
Barbara Pews, Krankenschwester, Diplom-Pflegewirtin (FH), Mitglied der Expertenarbeitsgruppe "Ernährungsmanagement zur Sicherstellung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege".
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- 143 Seiten
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- Karl F. Haug
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- 272 Seiten
- Erschienen 2008
- BoD – Books on Demand GmbH
- paperback
- 742 Seiten
- Erschienen 2011
- Europa-Lehrmittel
- hardcover
- 336 Seiten
- Erschienen 2022
- epubli
- Kartoniert
- 220 Seiten
- Erschienen 2010
- Rudolf Steiner Verlag