Cervelat und Tafelspitz: Einfach gut essen im Dorf, im Quartier und auf dem Land 100 stimmungsvolle Beizen in der Schweiz
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Beschreibung
"Cervelat und Tafelspitz: Einfach gut essen im Dorf, im Quartier und auf dem Land" von Marco Aste ist ein kulinarischer Reiseführer, der die Leser auf eine Entdeckungstour durch 100 ausgewählte Gasthäuser in der Schweiz mitnimmt. Das Buch legt den Fokus auf stimmungsvolle Beizen, die authentische und traditionelle Schweizer Küche bieten. Jedes vorgestellte Restaurant wird detailliert beschrieben, wobei Aste sowohl die besondere Atmosphäre als auch die kulinarischen Spezialitäten hervorhebt. Der Autor vermittelt nicht nur wertvolle Tipps für Genießer auf der Suche nach regionalen Köstlichkeiten, sondern erzählt auch Geschichten über die Menschen hinter den Lokalen und deren Leidenschaft für gutes Essen. Dieses Werk lädt dazu ein, das vielfältige gastronomische Erbe der Schweiz zu erkunden und dabei versteckte kulinarische Schätze abseits der ausgetretenen Pfade zu entdecken.
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