Das grosse Buch der Pilzküche: Mit grosser Warenkunde und vielen Rezepten (Maxima)

"Das grosse Buch der Pilzküche: Mit grosser Warenkunde und vielen Rezepten (Maxima)" von Thuri Maag ist ein umfassendes Kochbuch für alle Pilzliebhaber. Es bietet eine Fülle von Informationen über verschiedene Arten von Pilzen, deren Eigenschaften, Auswahl und Lagerung. Darüber hinaus enthält es eine Vielzahl von Rezepten, die zeigen, wie diese vielseitigen Zutaten in köstliche Gerichte verwandelt werden können. Von einfachen Vorspeisen bis hin zu aufwändigeren Hauptgerichten und Beilagen deckt dieses Buch ein breites Spektrum an kulinarischen Möglichkeiten ab. Mit detaillierten Anweisungen und hilfreichen Tipps ist es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet.