Bilals Hummus Evolution: syrisch / veganes Kochbuch
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Beschreibung
Im Jahr 2014 musste Bilal aufgrund des Krieges schweren Herzens seine Heimat Syrien verlassen. In Deutschland begann er ein neues Leben und fand in einer Student_innen-WG ein Zuhause. Das Kochen half ihm, die Erinnerung an seine Familie lebendig zu halten. Seine Rezepte begeisterten nicht nur seine Mitbewohner_innen, sondern fanden auch auf Großveranstaltungen großen Anklang. "Bilals Hummus Evolution: syrisch/veganes Kochbuch" ist eine Sammlung seiner einzigartigen Rezepte aus der syrischen Küche. Es enthält überwiegend traditionelle Gerichte der ärmeren Bevölkerung Syriens, die einfach zuzubereiten sind und dennoch großartig schmecken. Dieses Buch ist ideal für alle, die gerne vegan essen oder ihren kulinarischen Horizont erweitern möchten.
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