Where People Feast: An Indigenous People's Cookbook: An Indiginous People's Cookbook
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Beschreibung
"Where People Feast: An Indigenous People's Cookbook" von Annie Watts ist ein Kochbuch, das sich auf die kulinarischen Traditionen der indigenen Völker Nordamerikas konzentriert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten, die traditionelle Zutaten und Zubereitungsmethoden hervorheben. Das Buch geht über einfache Rezepte hinaus und vermittelt auch kulturelle Hintergründe und Geschichten zu den Gerichten, um ein tieferes Verständnis für die indigene Küche zu schaffen. Die Autoren legen Wert darauf, die Vielfalt und den Reichtum der indigenen Esskultur darzustellen, indem sie sowohl klassische als auch moderne Interpretationen traditioneller Speisen präsentieren.
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