The Baking Bible
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Beschreibung
"The Baking Bible" von Rose Levy Beranbaum ist ein umfassendes Backbuch, das sowohl Anfänger als auch erfahrene Bäcker anspricht. Das Buch enthält eine Vielzahl von Rezepten für Kuchen, Torten, Kekse, Brote und andere Backwaren. Rose Levy Beranbaum teilt ihr fundiertes Wissen über die Wissenschaft des Backens und bietet detaillierte Anleitungen sowie hilfreiche Tipps und Tricks zur Perfektionierung der Backkunst. Jedes Rezept ist präzise beschrieben und oft mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen versehen, um den Lesern zu helfen, die bestmöglichen Ergebnisse zu erzielen. Zusätzlich enthält das Buch ansprechende Fotos, die die köstlichen Endprodukte präsentieren. "The Baking Bible" gilt als unverzichtbares Nachschlagewerk für alle, die ihre Backfähigkeiten erweitern und verfeinern möchten.
Produktdetails
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Über den Autor
Rose Levy Beranbaum has created special occasion cakes priced at more than two thousand dollars for customers including world-renowned restaurant consultant George Lang, and a wedding cake for Rudolph Sprungli, owner of Lindt Chocolate. She lives and works in New York City.
- hardcover
- 206 Seiten
- Erschienen 1985
- Sigloch Edition
- Gebunden
- 1136 Seiten
- Erschienen 2015
- Wiley
- Gebunden
- 160 Seiten
- Erschienen 2013
- Mosaik
- hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 2015
- Publications International,...
- Gebunden
- 190 Seiten
- Erschienen 2021
- AT Verlag
- hardcover -
- Erschienen 1994
- Chapters Pub Ltd




