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Octopus Publishing Ltd.

Indian Cookery Course

Name: Indian Cookery Course
Author: Bharadwaj, Monisha

Bharadwaj, Monisha

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Octopus Publishing Ltd.

Kurzinformation

Sprache:

Englisch

ISBN:

0857833286

Verlag:

Octopus Publishing Ltd.

Seitenzahl:

496

Auflage:

Erschienen:

2016-10-06

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Beschreibung

Indian Cookery Course

This comprehensive guide to Indian cooking explores techniques, masterclasses, ingredients and traditional recipes in Indian cuisine. von Bharadwaj, Monisha

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

496

Erschienen:

2016-10-06

Sprache:

Englisch

EAN:

9780857833280

ISBN:

0857833286

Verlag:

Octopus Publishing Ltd.

Gewicht:

1915 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Bharadwaj, Monisha

Monisha Bharadwaj is an award-winning chef, author and food historian. She was awarded 'Cookery Writer of the Year' by the Guild of Food Writers and her books have been shortlisted for awards, such as the Andre Simon Award, the Cordon Bleu World Food Media Awards and the Jacob's Creek World Food Media Awards. She has written 15 books, including The Indian Cookery Course, which together have sold over half a million copies. Monisha runs her own successful Indian cookery school in London - Cooking With Monisha - teaches once at month at Divertimenti and has recently given demos at Borough Market. www.cookingwithmonisha.com @monibharadwaj (Twitter)