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Olives, Lemons & Za'atar: The Best Middle Eastern Home Cooking

Olives, Lemons & Za'atar: The Best Middle Eastern Home Cooking

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Octopus Publishing Group

Kurzinformation

Sprache:

Englisch

ISBN:

0857832301

Verlag:

Octopus Publishing Group

Seitenzahl:

224

Auflage:

-

Erschienen:

2014-02-13

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Beschreibung

Olives, Lemons & Za'atar: The Best Middle Eastern Home Cooking

The Best Middle Eastern Home Cooking

A collection of Middle Eastern recipes, from a mother and daughter team. Rawia runs the restaurant Tanoreen in New York, with her daughter Jumana. Includes traditional and innovative, new dishes. von Bishara, Jumana;Bishara, Rawia;

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

224

Erschienen:

2014-02-13

Sprache:

Englisch

EAN:

9780857832306

ISBN:

0857832301

Verlag:

Octopus Publishing Group

Gewicht:

1102 g

Auflage:

-

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Über den Autor

Rawia Bishara opened Tanoreen in 1998 as a tribute to her mother's rich culinary heritage and over the years it has won countless accolades. She teaches at the renowned DeGustibus Culinary School and her recipes have appeared in Plate Magazine, New York Magazine and The New York Times. Rawia now runs the restaurant, a unique family-owned and operated enterprise, with her daughter Jumana.

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