"Levant: New Middle Eastern Flavours" von Jumana Bishara ist ein Kochbuch, das sich auf die Küche des Nahen Ostens konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die traditionelle Gerichte aus dieser Region in einem neuen...

Levante von Bishara, Rawia

"Hummus, Bulgur & Za'atar: Mediterran-orientalische Köstlichkeiten" von Rawia Bishara ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt und den Reichtum der mediterran-orientalischen Küche feiert. Die Autorin, bekannt für ihre Expertise in...

A collection of Middle Eastern recipes, from a mother and daughter team. Rawia runs the restaurant Tanoreen in New York, with her daughter Jumana. Includes traditional and innovative, new dishes. von Bishara, Jumana;Bishara, Rawia;