Ay Sus!: Whole Food Plant-Based Global Filipino Cuisine
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Beschreibung
"Ay Sus!: Whole Food Plant-Based Global Filipino Cuisine" von Cleodia Martinez ist ein Kochbuch, das die traditionelle philippinische Küche mit einem modernen, gesunden Twist präsentiert. Das Buch konzentriert sich auf pflanzliche, vollwertige Zutaten und bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl den authentischen Geschmack der philippinischen Küche bewahren als auch gesundheitliche Vorteile bieten. Die Autorin kombiniert ihre kulinarische Expertise mit einem globalen Ansatz, indem sie internationale Einflüsse integriert und so eine vielfältige Palette an Gerichten schafft. Leser finden in diesem Buch nicht nur Rezepte, sondern auch Inspiration für einen nachhaltigeren Lebensstil durch bewusste Ernährung.
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