Food Freedom Forever: Letting Go of Bad Habits, Guilt, and Anxiety Around Food by the Co-Creator of the Whole30
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Beschreibung
"Food Freedom Forever" von Melissa Hartwig Urban ist ein Ratgeber, der darauf abzielt, den Lesern zu helfen, eine gesunde und nachhaltige Beziehung zu Essen zu entwickeln. Als Mitbegründerin des Whole30-Programms bietet die Autorin Strategien an, um sich von schlechten Essgewohnheiten, Schuldgefühlen und Ängsten rund ums Essen zu befreien. Das Buch führt durch einen dreistufigen Prozess: Zunächst geht es darum, die eigenen Ernährungsgewohnheiten zu verstehen und schädliche Muster zu identifizieren. Anschließend gibt es praktische Tipps zur Umstellung auf eine gesündere Ernährung ohne strikte Verbote oder Diäten. Schließlich ermutigt Hartwig Urban dazu, langfristig eine ausgewogene Balance im Umgang mit Lebensmitteln zu finden und sich selbst mehr Freiheit und Flexibilität beim Essen zu erlauben. Dabei liegt der Fokus darauf, das eigene Wohlbefinden in den Mittelpunkt zu stellen und persönliche Fortschritte wertzuschätzen.
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