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The Vietnamese Market Cookbook

The Vietnamese Market Cookbook

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Kurzinformation

Sprache:
Englisch
ISBN:
0224095617
Seitenzahl:
220
Auflage:
-
Erschienen:
2013-08-29
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Beschreibung

The Vietnamese Market Cookbook

Van Tran and Anh Vu are award-winning East London street-food entrepreneurs, and here they bring readers their traditional Vietnamese dishes, newly reinvented for the contemporary kitchen. Colourfully illustrated throughout. von Tran, Van und Vu, Anh

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
220
Erschienen:
2013-08-29
Sprache:
Englisch
EAN:
9780224095617
ISBN:
0224095617
Gewicht:
1057 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:

Über den Autor

Van Tran and Anh Vu began their first street-food stall in Broadway Market in 2009. BanhMi11 now has stalls across London markets, including Broadway and Berwick Street. They opened their first shop in 2012 and host a series of regular pop-up dinners. http://www.banhmi11.com/.Born in Vietnam, both spent their childhoods in Hanoi. Van moved to Sweden with her family aged 12, and Anh moved to England by herself aged 17. They met while studying at Oxford University. They have appeared on Jamie's Great Britain and Nigel Slater's Kitchen Diaries. The live in East London.


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