"Das Werk gibt einen ausgezeichneten Einblick in das immer aktuelle Forschungsgebiet der Ernährungspsychologie" Forum Ernährung Heute, 6/2005 "Ein Buch, das sowohl für Spezialisten - Ernährungsberater, Mediziner und Psychologen - als...

Bei der Adipositastherapie stand lange Zeit die »positive Energiebilanz« im Vordergrund. Die Kalorienrestriktion war das Lernziel für Patienten. Neue Forschungsergebnisse belegen, dass genetische und evolutionsbiologische Programme in...

Das Thema Ernährung kommt angesichts der steigenden Zahl der Erkrankungen und der damit zusammenhängenden Kosten auch in der ärztlichen Praxis ein immer größerer Stellenwert zu. Patienten fragen, der Arzt muß antworten. Dieses Buch ist...

Das Buch "Zur Psychogenese und Therapie der Adipositas" von Volker Pudel ist eine umfassende Untersuchung über die psychologischen Ursachen und Behandlungsmöglichkeiten von Fettleibigkeit. Es bietet einen tiefen Einblick in die komplexe...

"Praxis der Ernährungsberatung" von Volker Pudel ist ein umfassendes Handbuch für alle, die sich professionell oder privat mit dem Thema Ernährung auseinandersetzen wollen. Das Buch bietet einen fundierten Überblick über die Grundlagen...