Knödel in all ihren Varianten - ob süß oder pikant, ob klein oder groß, ob als Beilage oder Hauptgericht - sind aus der österreichischen Küche nicht wegzudenken. DAS Kochbuch zu den runden Klassikern ist ohne Zweifel die »Knödelküche«...

"Die Vorratskammer: Das Original" von Ingrid Pernkopf ist ein umfassender Leitfaden zur Herstellung und Lagerung von Lebensmitteln. Dieses Buch führt die Leser durch verschiedene Methoden der Konservierung, wie Einmachen, Einkochen,...

Backen mit Liebe und Tradition Ob klassisches Hefegebäck zu Ostern, fruchtige Kuchenspezialitäten im Sommer, herbstliche Köstlichkeiten mit Nüssen, Trauben und Kastanien oder der Duft von frischen Keksen und Bratäpfeln im Advent - die...

Die Vorratskammer: Die 450 besten Rezepte vom Einlegen bis zum Räuchern

Die traditionelle österreichische Küche

Das Buch "Die oberösterreichische Küche: 100 klassische Rezepte" von Ingrid Pernkopf ist eine Sammlung traditioneller Gerichte aus der Region Oberösterreich. Es bietet eine breite Palette an Rezepten, von herzhaften Hauptgerichten bis...

"Das große Mehlspeisenkochbuch: Warme und kalte Süßspeisen aus Österreich" von Ingrid Pernkopf ist ein umfassendes Kochbuch, das sich der reichen Tradition österreichischer Mehlspeisen widmet. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten für...