
Knödelküche
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Beschreibung
Knödel in all ihren Varianten - ob süß oder pikant, ob klein oder groß, ob als Beilage oder Hauptgericht - sind aus der österreichischen Küche nicht wegzudenken. DAS Kochbuch zu den runden Klassikern ist ohne Zweifel die »Knödelküche« von Ingrid Pernkopf und Christoph Wagner, die in neuer Aufmachung einmal mehr bewährte Kochanleitungen und abwechslungsreiche Zubereitungsvarianten garantiert und in keiner Küche fehlen darf. von Pernkopf, Ingrid
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Über den Autor
Ingrid Pernkopf, geboren in Gmunden am Traunsee, führte von 1989 bis 2016 gemeinsam mit ihrem Mann Franz das Gasthaus "Grünberg am See". Im Pichler Verlag erschienen von ihr zahlreiche Kochbuch-Bestseller, wie etwa "Die Vorratsbibel", "Die Österreichische Küche", "Oberösterreichische Küche" und zuletzt "Österreichische Mehlspeisen" (2016). Im August 2016 verstarb Ingrid Pernkopf nach kurzer, schwerer Krankheit.
- Hardcover
- 272 Seiten
- Erschienen 2024
- Brandstätter Verlag
- Hardcover
- 585 Seiten
- -
- Gebunden
- 72 Seiten
- Erschienen 2022
- Hölker Verlag
- Gebunden
- 137 Seiten
- Erschienen 2016
- TYROLIA Gesellschaft m. b. H.
- hardcover -
- Erschienen 1990
- Südwest Verlag
- Gebunden
- 303 Seiten
- Erschienen 2018
- Knesebeck
- Hardcover
- 268 Seiten
- Erschienen 2010
- Collection Rolf Heyne
- Hardcover
- 405 Seiten
- Erschienen 2008
- Löwenzahn Verlag
- Hardcover
- 288 Seiten
- Brandstätter Verlag