"Salt: A World History" von Mark Kurlansky ist eine faszinierende Reise durch die Geschichte des Salzes. Das Buch untersucht, wie diese scheinbar einfache Substanz eine entscheidende Rolle in der Entwicklung von Zivilisationen auf der...

"Birdseye: The Adventures of a Curious Man" von Mark Kurlansky ist eine Biografie über Clarence Birdseye, den Erfinder der modernen Tiefkühlkost. Das Buch beleuchtet Birdseyes Leben und seine zahlreichen Abenteuer als Naturforscher und...

In what he says is the most important piece of environmental writing in his long and award-winning career, Mark Kurlansky, best-selling author of SALT and COD, THE BIG OYSTER, 1968, and MILK, among many others, employs his signature...

"Kabeljau. Der Fisch, der die Welt veränderte" von Mark Kurlansky ist ein Sachbuch, das die historische und wirtschaftliche Bedeutung des Kabeljaus (auch bekannt als Dorsch) untersucht. Kurlansky schildert, wie dieser Fisch über...

B format edition of Kurlansky's history of salt and its influence on the events of history and on the culinary traditions of nations around the world. A multi-layered blend of politics, commerce, science, religion and food writing which...

"A Continent of Islands: Searching for the Caribbean Destiny" von Mark Kurlansky ist ein Sachbuch, das sich mit der vielfältigen und komplexen Geschichte sowie der Kultur der Karibikinseln auseinandersetzt. Kurlansky untersucht die...

The conventional history of nations, even continents, is a history of warfare. According to this view, all the important ideas and significant changes of humankind occured as part of an effort to win one violent, bloody conflict or...

"1968: Biografie eines Jahres" von Mark Kurlansky ist eine umfassende Darstellung eines der turbulentesten Jahre des 20. Jahrhunderts. Kurlansky beleuchtet die globalen Ereignisse, politischen Umwälzungen und kulturellen Veränderungen,...

A work of global food history in which the author presents the extent to which saving the salmon could save the world. Kurlansky also wrote the food histories "Cod" and "Salt". von Kurlansky, Mark

"Cod: A Biography of the Fish That Changed the World" von Mark Kurlansky ist eine faszinierende Darstellung der Geschichte und Bedeutung des Kabeljaus (englisch: Cod) in der Weltgeschichte. Das Buch untersucht, wie dieser unscheinbare...

For the past two millennia, the ability to produce paper in ever more efficient ways has supported the proliferation of literacy, media, religion, education, commerce and art. It has created civilisations, fostering the fomenting of...

"A Chosen Few: The Resurrection of European Jewry" von Mark Kurlansky untersucht die Erneuerung und das Überleben jüdischer Gemeinschaften in Europa nach dem Holocaust. Kurlansky beleuchtet, wie trotz der verheerenden Verluste und der...