Salmon
Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
178607852X
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Seitenzahl:
336
Auflage:
-
Erschienen:
2020-10-01
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Salmon
A Fish, the Earth, and the History of a Common Fate
A work of global food history in which the author presents the extent to which saving the salmon could save the world. Kurlansky also wrote the food histories "Cod" and "Salt". von Kurlansky, Mark
Produktdetails
Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
336
Erschienen:
2020-10-01
Sprache:
Englisch
EAN:
9781786078520
ISBN:
178607852X
Verlag:
Gewicht:
539 g
Auflage:
-
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