Die Basken. Eine kleine Weltgeschichte

"Salt: A World History" von Mark Kurlansky ist ein faszinierendes Buch, das die globale Geschichte des Salzes beleuchtet. Der Autor erforscht, wie dieses scheinbar einfache Mineral eine entscheidende Rolle in der Entwicklung und dem...

From the New York Times-bestselling author of Cod and Salt, a delectable look at the cultural, historical, and gastronomical layers of one of the world's most beloved culinary staples-featuring original illustrations and recipes from...