Salt

Name: Salt
Author: Kurlansky, Mark

Kurlansky, Mark

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Kurzinformation

Sprache:

Englisch

ISBN:

0099281996

Verlag:

Seitenzahl:

496

Auflage:

Erschienen:

2003-03-06

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Beschreibung

Salt

A World History

B format edition of Kurlansky's history of salt and its influence on the events of history and on the culinary traditions of nations around the world. A multi-layered blend of politics, commerce, science, religion and food writing which comes together to provide a quirky and hugely enjoyable piece of non-fiction. B/w illus. von Kurlansky, Mark

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

496

Erschienen:

2003-03-06

Sprache:

Englisch

EAN:

9780099281993

ISBN:

0099281996

Verlag:

Gewicht:

344 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Weitere Fachbereiche der Geschichte

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Über den Autor

Kurlansky, Mark

Mark Kurlansky is the author of 23 books of fiction, nonfiction, children's writing. His best-selling Cod: A Biography of the Fish that Changed the World won the 1999 James Beard Award for Food Writing and the 1999 Glenfiddich Award. His other works include: Salt, The Basque History of the World and the short story collection The White Man in the Tree. He lives in New York City with his wife and daughter.