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Athesia
So kocht Südtirol Menüs: Einfach und genial kochen für Feste und Freunde (So genießt Südtirol) (So genießt Südtirol: Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis ... (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.))

So kocht Südtirol Menüs: Einfach und genial kochen für Feste und Freunde (So genießt Südtirol) (So genießt Südtirol: Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis ... (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.))

Gasteiger, Heinrich und Wieser, Gerhard und Bachmann, Helmut

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
888266905X
Verlag:
Athesia
Seitenzahl:
276
Auflage:
-
Erschienen:
2013-11-15
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Beschreibung

So kocht Südtirol Menüs: Einfach und genial kochen für Feste und Freunde (So genießt Südtirol) (So genießt Südtirol: Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis ... (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.))
Einfach und genial kochen für Feste und Freunde

So kocht Südtirol Menüs: Einfach und genial kochen für Feste und Freunde (So genießt Südtirol) (So genießt Südtirol: Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis ... (Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.))

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
276
Erschienen:
2013-11-15
Sprache:
Deutsch
EAN:
9788882669058
ISBN:
888266905X
Verlag:
Athesia
Gewicht:
1111 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Gasteiger, Heinrich und Wieser, Gerhard und Bachmann, Helmut

Heinrich Gasteiger ist Küchenmeister und Mitglied im Weltbund der Kochverbände als WACS GLOBAL MASTER CHEF. Gerhard Wieser ist Küchenmeister und Diätkoch. ER ist ebenfalls Mitglied im Weltbund der Kochverbände als WACS GLOBAL MASTER CHEF. Derzeit ist er als Küchenchef im Fünf-Sterne-Hotel Castel in Dorf Tirol tätig, dessen Küche er zu zwei Michelin-Sternen und drei Gault Millau-Hauben führte. Helmut Bachmann ist ebenfalls WACS GLOBAL MASTER CHEF.

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