So kocht Südtirol - Brot

Name: So kocht Südtirol - Brot
Author: Wieser, Gerhard und Bachmann, Helmut und Gasteiger, Heinrich

Wieser, Gerhard und Bachmann, Helmut und Gasteiger, Heinrich

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Athesia Tappeiner Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

8868393530

Verlag:

Athesia Tappeiner Verlag

Seitenzahl:

175

Auflage:

Erschienen:

2018-11-11

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Beschreibung

So kocht Südtirol - Brot

Traditionell, gesund und vollwertig, mit raffinierten Aufstrichen

Selber Brot backen liegt wieder im Trend. Auch wenn im Alltag die Zeit oft knapp ist - selber gemachtes Brot punktet damit, dass nur jene Zutaten ins Brot gelangen, die man am liebsten mag. Das berühmteste Kochbuchtrio Südtirols gibt die besten Brotrezepte aus seinem Rezeptfundus preis - ob modern, ob traditionell, ob süß, herzhaft oder vollwertig, schnell umsetzbar oder etwas zeitintensiver - und zeigt dabei, wie einfach und unkompliziert Brotbacken sein kann. Passend dazu bietet das Brotbuch Ideen für feine und schnell zuzubereitende Aufstriche - ein Must-have für Brotbackfans. - Über 70 Brotrezepte für jeden Geschmack - vollwertig, traditionell, herzhaft oder süß - 15 Rezepte für feine und raffinierte Aufstriche - Viele Tipps und Tricks für die ideale Vorbereitung und das perfekte Gelingen von Wieser, Gerhard und Bachmann, Helmut und Gasteiger, Heinrich

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

175

Erschienen:

2018-11-11

Sprache:

Deutsch

EAN:

9788868393533

ISBN:

8868393530

Verlag:

Athesia Tappeiner Verlag

Gewicht:

777 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Wieser, Gerhard und Bachmann, Helmut und Gasteiger, Heinrich

Über eine Million verkaufte Kochbücher sprechen eine deutliche Sprache: Das ¿So kocht Südtirol¿-Team Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann ist in der Riege der kulinarischen Bestsellerautoren angekommen ¿ und das nicht erst gestern. Das Erfolgsrezept der drei Küchenmeister ist einfach: allgemein verständliche, von jeglichem Küchenlatein befreite, vielfach erprobte Rezepte mit Geling-Garantie und eine große thematische Breite: von kulinarischen Klassikern über neu interpretierte Standardgerichte bis hin zu innovativen Speisen aus der modernen Küche. Dank dieses Erfolgsrezept gehören ¿So kocht Südtirol¿, ihr Standardwerk zur mediterranen und Südtiroler Küche, das mit einer Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) ausgezeichnete ¿So backt Südtirol¿ und die über 30 Titel umfassende Kompakt-Kochbuchreihe ¿So genießt Südtirol¿ mittlerweile zum Inventar in den Küchen von Südtirolern und Südtirol-Liebhabern.