Lehrbuch der Kohlenhydrate in der Ernährung: Für Medizin- und Paramedizinstudenten
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Beschreibung
"Lehrbuch der Kohlenhydrate in der Ernährung: Für Medizin- und Paramedizinstudenten" von Anil Negi ist ein umfassendes Werk, das sich mit der Rolle von Kohlenhydraten in der menschlichen Ernährung beschäftigt. Das Buch bietet einen detaillierten Überblick über die biochemischen Grundlagen, den Stoffwechsel und die physiologischen Funktionen von Kohlenhydraten. Es behandelt die Bedeutung dieser Makronährstoffe für Gesundheit und Krankheit, einschließlich ihrer Rolle bei Stoffwechselstörungen wie Diabetes mellitus. Darüber hinaus werden praktische Aspekte der Ernährungsplanung und -beratung diskutiert, um Studierenden im medizinischen und paramedizinischen Bereich fundiertes Wissen zu vermitteln. Durch anschauliche Beispiele und praxisnahe Informationen wird das Verständnis für die komplexen Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit gefördert.
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