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Die Fast Food Falle

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Kurzinformation

Sprache:
Deutsch
ISBN:
3990013432
Seitenzahl:
253
Auflage:
-
Erschienen:
2019-06-15
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Beschreibung

Die Fast Food Falle
Wie McDonald's und Co. auf Kosten unserer Gesundheit Milliarden verdienen

Fast Food-Ketten prägen gemeinsam mit der Zuckerindustrie die Ernährung von Millionen von Menschen und richten damit weltweit schwere gesundheitliche Schäden an, sowohl körperliche als auch psychische. 13 Jahre lang verantwortete Harald Sükar das als Spitzenmanager von McDonald`s mit. Danach fing er an, sich mit Ernährung zu befassen. Was er in den Jahren seither herausfand, belastete sein Gewissen. Deshalb sagt er auf Basis all seines Wissens jetzt, was er gerne schon früher gesagt hätte: Geht auf keinen Fall zu McDonald ¿s, Burgerking und Co. Geht schon gar nicht mit euren Kindern hin. Auch nicht ausnahmsweise. Denn es macht euch kaputt. von Sükar, Harald

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
253
Erschienen:
2019-06-15
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783990013434
ISBN:
3990013432
Gewicht:
455 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:
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Über den Autor

Harald Sükar, geboren 1963, wechselte nach Positionen bei Hofer (Aldi-Österreich) und Aral 1993 zu McDonald's. Dort hatte er 13 Jahre lang mehrere Positionen bei der McDonald's Development Company CE inne und war von 2004 bis 2006 Chef von McDonald's-Österreich (und des österreichischen Franchise-Verbandes). Derzeit arbeitet er als Unternehmensberater unter anderem an der Filialisierung eines sozialen Gastronomie-Projektes.


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