Fast Food-Ketten prägen gemeinsam mit der Zuckerindustrie die Ernährung von Millionen von Menschen und richten damit weltweit schwere gesundheitliche Schäden an, sowohl körperliche als auch psychische. 13 Jahre lang verantwortete Harald...

17 Jahre, nachdem Morgan Spurlock in der Kult-Doku "Supersize Me" den McDonald's-Selbstversuch wagte, versuchte es Harald Su¿kar genau andersherum: In diesem Buch zeigt er mit einem unter ärztlicher Begleitung durchgefu¿hrten Experiment,...