Alles Kohl!: Gesund, vielseitig und einfach lecker
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Beschreibung
"Alles Kohl!: Gesund, vielseitig und einfach lecker" von Ursula Fethke ist ein Kochbuch, das sich ganz dem vielseitigen Gemüse Kohl widmet. Das Buch stellt eine Vielzahl von Rezepten vor, die zeigen, wie man die verschiedenen Kohlsorten – von Weißkohl über Rotkohl bis hin zu exotischeren Varianten wie Pak Choi – in leckere und gesunde Gerichte verwandeln kann. Neben den Rezepten bietet das Buch auch nützliche Informationen zu den gesundheitlichen Vorteilen von Kohl sowie Tipps zur Lagerung und Zubereitung. Die Autorin legt Wert auf einfache und alltagstaugliche Rezepte, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind. Mit "Alles Kohl!" möchte Ursula Fethke ihre Leser inspirieren, öfter auf dieses nährstoffreiche Gemüse zurückzugreifen und es kreativ in der Küche einzusetzen.
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