Iss besser!: Einfach gesund kochen
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Beschreibung
"Iss besser!: Einfach gesund kochen" von Dr. med. Matthias Riedl ist ein Ratgeber und Kochbuch, das sich auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung konzentriert. Dr. Riedl, ein erfahrener Ernährungsmediziner, bietet in diesem Buch praktische Anleitungen und Rezepte, die leicht im Alltag umsetzbar sind. Das Buch zielt darauf ab, den Lesern zu helfen, ihre Essgewohnheiten zu verbessern und dadurch ihre Gesundheit zu fördern. Es enthält zahlreiche Tipps zur Auswahl der richtigen Lebensmittel sowie Informationen über deren gesundheitliche Vorteile. Die Rezepte sind so gestaltet, dass sie nicht nur gesund, sondern auch schmackhaft und einfach zuzubereiten sind, um eine nachhaltige Umstellung der Ernährung zu erleichtern.
Produktdetails
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Über den Autor
Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außerdem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e.¿V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin ¿Focus¿ in seine Empfehlungsliste ¿Top-Mediziner¿ auf.
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