

Iss besser!: Einfach gesund kochen
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Beschreibung
"Iss besser!: Einfach gesund kochen" von Tarik Rose ist ein Kochbuch, das sich dem Thema gesunde Ernährung widmet. Der Autor, ein erfahrener Koch, legt den Fokus auf einfache und dennoch schmackhafte Rezepte, die leicht in den Alltag integriert werden können. Das Buch bietet eine Vielzahl von Gerichten, die mit frischen und natürlichen Zutaten zubereitet werden und zeigt, dass gesunde Küche weder kompliziert noch zeitaufwendig sein muss. Neben den Rezepten gibt Rose hilfreiche Tipps zur Auswahl der richtigen Lebensmittel und erklärt grundlegende Techniken des Kochens. Ziel des Buches ist es, Leser zu inspirieren und ihnen die Werkzeuge an die Hand zu geben, um ihre Ernährung nachhaltig zu verbessern und dabei den Genuss nicht zu vernachlässigen.
Produktdetails

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Über den Autor
Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außerdem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e.¿V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin ¿Focus¿ in seine Empfehlungsliste ¿Top-Mediziner¿ auf.
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