No meat today: Burger, Hack oder Gulasch: Geliebte Klassiker vegan interpretiert
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Beschreibung
„No meat today: Burger, Hack oder Gulasch: Geliebte Klassiker vegan interpretiert“ von Elisa Brunke ist ein Kochbuch, das sich der Herausforderung widmet, traditionelle Fleischgerichte in köstliche vegane Alternativen zu verwandeln. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die zeigen, wie man beliebte Klassiker wie Burger, Hackfleischgerichte und Gulasch ohne tierische Produkte zubereiten kann. Brunke legt dabei Wert auf den Erhalt des ursprünglichen Geschmacks und der Textur dieser Gerichte, während sie innovative pflanzliche Zutaten und Techniken einsetzt. Mit detaillierten Anleitungen und Tipps richtet sich das Buch sowohl an erfahrene Veganer als auch an Neulinge in der pflanzlichen Küche, die ihre Lieblingsgerichte neu entdecken möchten.
Produktdetails
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Über den Autor
Elisa Brunke ist gebürtige Hamburgerin und arbeitet hauptberuflich als Online-Redakteurin. Neben dem Sport gilt ihre größte Leidenschaft dem Kochen, der Rezeptentwicklung und natürlich dem Essen selbst ¿ mit einem Studium zur veganen Ernährungsberaterin hat sie ihr Wissen vertieft und sich ein zweites Standbein aufgebaut. Bereits mit 7 Jahren entschied sie, aus Liebe zu den Tieren, kein Fleisch mehr zu essen. Mit Anfang 20 wurde sie dann vegan und begann, auch auf raffinierten Zucker und Fertigprodukte zu verzichten. Ihre Rezepte veröffentlicht sie in verschiedenen Medien und auf Instagram ¿ nach einigen eBooks ist ¿No meat today¿ ihr erstes Kochbuch in gedruckter Form.
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2016
- Becker Joest Volk Verlag
- Hardcover
- 208 Seiten
- Erschienen 2016
- Weimarer Verlagsgesellschaft
- Gebunden
- 272 Seiten
- Erschienen 2012
- Dorling Kindersley Verlag
- Gebunden
- 232 Seiten
- Erschienen 2018
- AT Verlag
- Kartoniert
- 64 Seiten
- Erschienen 2014
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
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- 238 Seiten
- Erschienen 2015
- Gräfe & Unzer Verlag in der...
- Gebunden
- 176 Seiten
- Erschienen 2016
- Löwenzahn Verlag




