Kochbuch zur Heilung der Mitte: Chinesische Medizin für die westliche Welt
Chinesische Medizin für die westliche Welt
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"Kochbuch zur Heilung der Mitte: Chinesische Medizin für die westliche Welt" von Georg Weidinger ist ein Ratgeber, der die Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) mit westlichen Ernährungsgewohnheiten verbindet. Der Autor, ein erfahrener Arzt und TCM-Experte, erklärt, wie eine ausgewogene Ernährung das energetische Gleichgewicht im Körper fördern kann. Im Zentrum steht das Konzept der "Mitte", das in der TCM als Schlüssel zu Gesundheit und Wohlbefinden gilt. Das Buch bietet praktische Anleitungen und Rezepte, die leicht in den Alltag integriert werden können, um Verdauung und Stoffwechsel zu harmonisieren und somit das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern. Weidinger vermittelt dabei sowohl theoretisches Wissen als auch konkrete Tipps zur Umsetzung einer heilenden Ernährungsweise.
Georg Weidinger: Arzt, Autor, Dozent, Musiker, YogaLehrer, geboren 1968 in Wien, wurde einem breiten Publikum bekannt durch sein Buch "Die Heilung der Mitte", in dem er in sehr persönlicher Weise die Funktionsweise der Chinesischen Medizin erklärt und aufzeigt, wie einfach es ist, mit geänderter Lebensweise und Ernährung zur eigenen Heilung beizutragen. Seine medizinische Ausbildung erhielt er an der Universität für Medizin in Wien (Doktorat 1995), bei Dr. Francois Ramakers (TCM) und bei Prof. Dr. Wolfgang Kubelka (Phytotherapie), seine musikalische Ausbildung am Konservatorium-Privatuniversität der Stadt Wien sowie der Musikuniversität Wien in den Fächern Klavier, Komposition und Elektroakustik, Abschluß mit Auszeichung 1996. Als Musiker wurde Georg Weidinger bekannt mit Interpretationen von Klaviermusik des 20. Jahrhunderts sowie im Duo mit Adelhard Roidinger. Er gilt auf Grund seiner Solokonzerte am Klavier als experimenteller Keith Jarrett, dokumentiert durch elf Solo-CDs (erschienen bei Ö1, Extraplatte und auf dem eigenen Label klaviermusik.at). Seit 2002 hält er regelmässig Seminare, Vorträge und Schulungen, ab 2012 Lehrtätigkeit für Traditionelle Chinesische Medizin bei der MedChin in Wien, seit 2015 Präsident der Österreichischen Gesellschaft für Traditionelle Chinesische Medizin (OGTCM), seit 2016 eigene Lehrgänge in Wiener Neustadt. Er führt eine Praxis für TCM in Wiener Neustadt und lebt als Arzt, Autor und freischaffender Musiker mit seiner Frau Sandra, den Kindern Daniel, Lena und Hannah, den zwei Hunden und den Hühnern in Forchtenstein, Burgenland, Österreich.
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