
Kräuterküche
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Beschreibung
Grüner Genuss Die "Siefersheimer Kräuterhexen" Christine Moebus, Karin Klemmer und Martina Schott führen in ihrem Buch in die kulinarischen Geheimnisse der heimischen Heil- und Nutzpflanzen ein. Anhand ausführlicher Beschreibungen mit detaillierten Fotografien stellen sie 20 ausgewählte Wild- und Gartenkräuter vor. Mit von der Partie sind klassische Küchenkräuter wie Basilikum oder Rosmarin, aber auch fast Vergessenes wie Giersch, Schafgarbe und Sauerampfer. Köstliche, alltagstaugliche Rezepte sowie Tipps zum Sammeln und Verarbeiten der Kräuter runden das Buch ab. von Frenzel, Ralf
Produktdetails

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Über den Autor
Bekannt als ¿Siefersheimer Kräuterhexen¿ geben Christine Moebus, Karin Klemmer und Martina Schott Kräuterführungen und betreuen u. a. den vom Landesministerium geförderten ¿Siefersheimer Kräuterwanderweg¿.
- Kartoniert
- 128 Seiten
- Erschienen 2021
- Verlag Eugen Ulmer
- Gebunden
- 208 Seiten
- Erschienen 2014
- Edition Essentials
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2020
- Dorling Kindersley Verlag
- Gebunden
- 237 Seiten
- Erschienen 2018
- Insel Verlag
- Gebunden
- 144 Seiten
- Erschienen 2015
- Edition Käflein
- Gebunden
- 240 Seiten
- Erschienen 2019
- Südwest Verlag
- Gebunden
- 262 Seiten
- Erschienen 2017
- AT Verlag
- hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 2003
- Residenz
- hardcover
- 680 Seiten
- Erschienen 1999
- Ullmann