Kräuterküche
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Beschreibung
Grüner Genuss Die "Siefersheimer Kräuterhexen" Christine Moebus, Karin Klemmer und Martina Schott führen in ihrem Buch in die kulinarischen Geheimnisse der heimischen Heil- und Nutzpflanzen ein. Anhand ausführlicher Beschreibungen mit detaillierten Fotografien stellen sie 20 ausgewählte Wild- und Gartenkräuter vor. Mit von der Partie sind klassische Küchenkräuter wie Basilikum oder Rosmarin, aber auch fast Vergessenes wie Giersch, Schafgarbe und Sauerampfer. Köstliche, alltagstaugliche Rezepte sowie Tipps zum Sammeln und Verarbeiten der Kräuter runden das Buch ab. von Frenzel, Ralf
Produktdetails
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Über den Autor
Bekannt als ¿Siefersheimer Kräuterhexen¿ geben Christine Moebus, Karin Klemmer und Martina Schott Kräuterführungen und betreuen u. a. den vom Landesministerium geförderten ¿Siefersheimer Kräuterwanderweg¿.
- Hardcover
- 448 Seiten
- Erschienen 2020
- Athesia Tappeiner Verlag
- Hardcover
- 360 Seiten
- Erschienen 2014
- Haupt
- hardcover -
- Erschienen 2017
- Ankerkraut GmbH
- Taschenbuch
- 207 Seiten
- Erschienen 2023
- Westend
- hardcover
- 160 Seiten
- Erschienen 2023
- Christian
- hardcover
- 360 Seiten
- Erschienen 2011
- Büchergilde