
Kräuterküche
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Beschreibung
Grüner Genuss Die "Siefersheimer Kräuterhexen" Christine Moebus, Karin Klemmer und Martina Schott führen in ihrem Buch in die kulinarischen Geheimnisse der heimischen Heil- und Nutzpflanzen ein. Anhand ausführlicher Beschreibungen mit detaillierten Fotografien stellen sie 20 ausgewählte Wild- und Gartenkräuter vor. Mit von der Partie sind klassische Küchenkräuter wie Basilikum oder Rosmarin, aber auch fast Vergessenes wie Giersch, Schafgarbe und Sauerampfer. Köstliche, alltagstaugliche Rezepte sowie Tipps zum Sammeln und Verarbeiten der Kräuter runden das Buch ab. von Frenzel, Ralf
Produktdetails

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Über den Autor
Bekannt als ¿Siefersheimer Kräuterhexen¿ geben Christine Moebus, Karin Klemmer und Martina Schott Kräuterführungen und betreuen u. a. den vom Landesministerium geförderten ¿Siefersheimer Kräuterwanderweg¿.
- hardcover
- 100 Seiten
- Erschienen 1992
- DRW-Verlag
- hardcover
- 156 Seiten
- Erschienen 2022
- tolino media
- paperback
- 256 Seiten
- Erschienen 2007
- Tre Torri Verlag
- Gebunden
- 288 Seiten
- Erschienen 2010
- Trauner Verlag
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2020
- Dorling Kindersley Verlag
- Gebunden
- 144 Seiten
- Erschienen 2015
- Edition Käflein